1848年創立の老舗であった香料会社は古き良き時代の香水の街ＧＲＡＳＳＥのシンボルであった。眼窩にカンヌの海が臨まれた。会社に入るとイチゴの匂いが充満しているときがあった。あまりにも美味しそうな匂い。それは不二家のフレーバーに使われていたのだそうだ。当時の不二家のアイスクリーム、飴などはダントツの味の良さがあった。他社より高い良質なこのＭＥＲＯ社の香料を使用していたのである。